Gastronomía

Los 30 mejores restaurantes con terraza de Madrid

Informe 2018

Picalagartos.

Aunque se ha hecho de rogar, parece que el calor ya está aquí... Por vigésimo segundo año consecutivo, presentamos una selección de direcciones capitalinas para comer al aire libre

99 Sushi Bar | Padre Damián, 23 (Hotel NH Collection Eurobuilding) / Estafeta, 2 (La Moraleja. Alcobendas) | Metro: Cuzco | Tfn.: 91 359 38 01 / 91 650 31 59 | Precio medio: 55 euros | Cierra domingos noche.
Tartar de atún rojo macerado, gyozas caseras de jabalí con castañas, tempura de langostino tigre... La terraza del Eurobuilding se puede disfrutar todo el año y la de La Moraleja está rodeada de vegetación.

Álbora | Jorge Juan, 33 | Metro: Velázquez | Tfn.: 91 781 61 97 | Precio medio: 35 euros | Cierra domingos noche.
La terraza, unas cuantas mesas protegidas del sol por una estructura con toldo, comparte carta con la barra: chacinas ibéricas Joselito, escalivada, gambones en tempura, tortilla de bacalao, arroz de sobrasada y caracoles, tartar de atún, chuleta de vaca gallega...

La Ancha | Príncipe de Vergara, 204 | Metro: Concha Espina | Tfn.: 91 563 89 77 | Precio medio: 45 euros | Cierra domingos.
Junto al Parque de Berlín y construida sobre una estructura de madera, la terraza de los Redruello funciona todo el año. Sobre la mesa, platos de toda la vida (escalope Armando, tortillas guisadas) y hits estivales (boquerones fritos, cazón adobado).

Arzábal | Santa Isabel, 52 (Museo Reina Sofía. Edificio Sabatini) / Avda. Menéndez Pelayo, 13 | Metro: Atocha / Ibiza | Tfn.: 91 528 68 28 / 91 409 56 61 | Precio medio: 40 euros | No cierra.
La sucursal en el interior del Museo Reina Sofía dispone de más de 700 m2 divididos en diferentes espacios: cenador acristalado, zona de barra, otra con mesas bajas, chill out y parrilla al aire libre. En Retiro, el local más antiguo, hay mesas altas para comer, cenar o disfrutar de sus vinos por copas y, desde hace unos meses, una estructura cubierta. En el plato, ensaladilla, steak tartare...

Asturianos | Vallehermoso, 94 | Metro: Canal | Tfn.: 91 533 59 47 | Precio medio: 40 euros | Cierra sábados.
Chorizo a la sidra, berberechos a la sartén, sardinas marinadas, carrillera, fabada y otros platos de cuchara, sin olvidar su magnífica bodega, ofrecen argumentos para pelear una plaza en la media docena de mesas metálicas que saca a la acera.

La Bomba Bistrot | Pedro Muguruza, 5 | Metro: Cuzco | Tfn.: 91 350 30 47 | Precio medio: 50 euros | Cierra martes y noches de domingos y de lunes.
Apartada del ruido y rodeada de jardines, la terraza-invernadero del bistrot afrancesado de Christophe Pais apetece todo el año. En el plato, gazpacho picante de centolla, tartar de buey sobre tuétano asado, arroces...

El Bund | Arturo Baldasano, 22 | Metro: Arturo Soria | Tfn.: 91 115 18 13 | Precio medio: 35 euros | No cierra.
Elegante y romántico. Así es el chalé de tres plantas que ocupa este asiático, con una decoración feng-shui inspirada en los mágicos jardines de Suzhou. El exterior, arbolado, se ambienta con velas y luces tenues por las noches. Para comer, platos de distintas regiones chinas.

Combarro | José Ortega y Gasset, 40 | Metro: Núñez de Balboa | Tfn.: 91 577 82 72 | Precio medio: 50 euros | Cierra domingos noche.
Sanxenxo recupera el nombre de la casa madre, cerrada hace unos meses, en Infanta Mercedes. Donde no hay cambios es en su oferta: materia prima gallega de alta calidad y cocina clásica, también disponible en sus mesas al aire libre vestidas con elegancia.

Dogma | Alberto Alcocer, 43 | Metro: Colombia | Tfn.: 91 069 72 52 | Precio medio: 60 euros | No cierra.
El nuevo proyecto de Grupo El Pradal presenta una cocina basada en el producto con el sello de Joaquín Felipe. Dispone de dos terrazas de diseño contemporáneo: una techada y acristalada y otra en un jardín privado. Arroz meloso con sepia, rabo de vacuno guisado con huevo y parmentier de Jerez.

Fábula Buey & Champagne | Marqués de Casa Riera, 1 (Edificio Zúrich) | Metro: Banco de España | Metro: 663 892 820 | Precio medio: 35 euros | No cierra.
Especializado en buey y champán, cuenta con un jardín y zona VIP con sofás de cuero blanco para tomar una copa de burbujas. Pruebe su ensalada de perdiz escabechada o sus hamburguesas de buey de Valles del Esla. Zona acristalada abierta en invierno.

Los Galayos | Botoneras, 5 | Metro: Sol | Tfn.: 91 366 30 28 | Precio medio: 40 euros (barra, 20 euros) | No cierra.
Este veterano, fundado en 1894, cuenta con dos terrazas: una con grandes parasoles, en plena Plaza Mayor, y otra más pequeña y con toldo, en la entrada principal del restaurante. Sus musts, torreznos, ensaladilla rusa y, la gran especialidad de la casa, cochinillo asado.

La Gastroteca de Santiago | Plaza de Santiago, 1 | Metro: Ópera | Tfn.: 91 548 07 07 | Precio medio: 40 euros | Cierra domingos noche y lunes.
Integrada en la plazuela peatonal, ofrece recetas repletas de sabor: tosta de brandada de bacalao, pan de pita con escabeche de conejo, guiso de toro de lidia... También, vinos por copas.

El Jardín de Orfila | Orfila, 6 (Hotel Orfila) | Metro: Alonso Martínez | Tfn.: 91 702 77 70 | Precio medio: 60 euros | No cierra.
Ubicado en un palacete señorial del siglo XIX, el hotel alberga un precioso patio ajardinado, en el que se sirven recetas de mercado asesoradas por Mario Sandoval (Coque).

Lakasa | Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 1 | Metro: Ríos Rosas | Tfn.: 91 533 87 15 | Precio medio: 45 euros | Cierra domingos y lunes.
La carta que se dispensa dentro (todo en formato ración y media ración) se puede tomar al aire libre, en un rincón tranquilo y con plantas. En el plato, propuestas que cambian prácticamente a diario basadas en la estacionalidad.

Lambuzo | Avda. de Menéndez Pelayo, 59 | Metro: Ibiza | Tfn.: 91 199 84 88 | Precio medio: 20 euros | Cierra mediodías y noches de domingos y de lunes.
Lambuzo Retiro, el último local (220 metros cuadrados) en llegar a esta familia de alma gaditana, cuenta con una opción al aire libre y vistas al parque más emblemático de Madrid. Además de sus imprescindibles (fritura de pescado, atún rojo plancha), ofrece recetas como el tarantelo de atún con pisto y huevo de corral.

Lúa | Paseo de Eduardo Dato, 5 | Metro: Rubén Dario | Tfn.: 91 395 28 53 | Precio medio: 35 euros | Cierra domingos.
Velas, cojines, plantas y guirnaldas de bombillas adornan la renovada terraza de Manuel Domínguez. Se despacha la oferta con acento gallego de la barra (raciones y medias): pulpo, ensaladilla de mariscos, vieiras con tomatillo verde...

Mercato Ballarò | Santa Engracia, 24 | Metro: Iglesia | Tfn.: 91 308 49 66 | Precio medio: 40 euros (abajo, 18 euros) | Cierra domingos noche.
En las coquetas mesas exteriores de esta casa italiana podrá comer, cenar o tomar un cóctel. Tagliolini negros al cartoccio o tagliatelle con pesto trapanese y pescado frito son algunos de sus platos más representativos.

Narciso | Almagro, 32 | Metro: Rubén Darío | Tfn.: 91 737 97 37 | Precio medio: 48 euros | Cierra domingos.
La brasserie de Mario Valles extiende su atmósfera refinada a una estructura climatizada con manteles de cuadros, persianas alicantinas tipo esterilla y suelo de madera que funciona en horario ininterrumpido. En los platos, ensalada de espinacas, aguacate e hinojo; tacos de sashimi de atún; carbonara de calamares o ravioli de pera con salsa de queso azul.

El Oso | Avda. de Burgos, 214 | Tfn.: 91 766 60 60 | Precio medio: 45 euros | Cierra domingos noche.
Esta ilustre embajada asturiana pone a disposición de sus clientes un patio ajardinado, semicubierto por un porche de madera, en el que disfrutar de un producto de primera: anchoas calibre 00, pixín de barriga negra... Perfecto para reuniones familiares y de negocios.

Palacio Cibeles | Plaza de Cibeles, 1 | Metro: Banco de España | Tfn.: 91 523 14 54 | Precio medio: 70 euros | No cierra.
El grupo toledano Adolfo gestiona el restaurante sito en el Palacio de Comunicaciones. Con vistas a la diosa más conocida de la ciudad, el elegante mirador propone una gastronomía creativa y sana: ensalada templada de pimientos, bacalao fresco y comino; arroz con pato, setas y hierbas provenzales. Para terminar, torrija Adolfo-Cibeles, con helado de hierbabuena.

Picalagartos | Gran Vía, 21 (Hotel NH Collection Gran Vía) | Metro: Gran Vía | Tfn.: 91 530 17 61 | Precio medio: 35 euros | No cierra.
Alojado en la octava planta del hotel, es el nuevo espacio de Azotea Grupo (5, 25, 34). Aquí disfrutará de la cocina de Javier Muñoz-Calero, que rinde homenaje al producto español con platos como el espeto de dados crujientes de cochifrito lechal. Selección de vinos elegidos por el sumiller Javier Arroyo y cócteles del barman Joel Jamal. Vistas top.

Puertalsol | Plaza de la Puerta del Sol, 10 (El Corte Inglés) | Metro: Sol | Tfn.: 91 487 36 85 | Precio medio: 40 euros | No cierra.
La terraza del televisivo Alberto Chicote y su socio Pedro Olmedo se encuentra en la 5a planta de El Corte Inglés, frente al reloj que da las campanadas. ¿El recetario? Alcachofas al carbón con ajoblanco, semimojama de bonito con salmorejo, steak tartare y codillo glaseado.

Rafa | Narváez, 68 | Metro: Ibiza | Tfn.: 91 573 10 87 | Precio medio: 50 euros | No cierra.
Esta veterana marisquería (60 años ya) firma una de las mejores ensaladillas de Madrid. Su oferta continúa con salpicón de bogavante del Cantábrico, rollitos picantes de rape y espárragos verdes en tempura, tartar de lubina y salmón... también en su terraza abierta y rodeada de plantas.

Ramón Freixa Madrid | Claudio Coello, 67 (Hotel Único) | Metro: Velázquez | Tfn.: 91 781 82 62 | Precio medio: 40 euros. Menús degustación: 150 y 180 euros (con armonías, 210 y 265 euros) | Cierra domingos y lunes.
Los clientes del restaurante de Ramón Freixa tienen la opción de comer al aire libre, en el bonito jardín del hotel Único. Los domingos, bajo una pérgola, su afamado brunch (49,50 euros), de los mejores de Madrid.

Sacha | Juan Ramón Jiménez, 37 | Metro: Cuzco | Tfn.: 91 345 59 52 | Precio medio: 55 euros | Cierra sábados noche y domingos.
La botillería y fogón de Sacha Hormaechea es un lugar para ser feliz alrededor de clásicos como las ostras escabechadas o el tuétano. Con el buen tiempo, se trasladan a su deliciosa zona ajardinada.

Taberna Pedraza | Ibiza, 38 | Metro: Ibiza | Tfn.: 91 032 72 00 | Precio medio: 40 euros | Cierra lunes.
El comedor de Carmen Carro y Santiago Pedraza extiende su radio de acción hasta el bulevar, gracias a una estructura acristalada con suelo de madera y sillas vintage. Tortilla al estilo de Betanzos, anchoas a la bilbaína, alcachofas de Tudela...

Tartan Roof | Marqués de Casa Riera, 2 (Círculo de Bellas Artes) | Metro: Banco de España | Tfn.: 91 530 17 61 | Precio medio: 25 euros | No cierra.
Las vistas desde esta azotea justifican por sí solas la visita (previo pago de 4 euros de entrada). Su terraza ofrece distintos ambientes (mesas altas, camas balinesas, comedor) y recetas mediterráneas de Javier Muñoz-Calero.

La Terraza del Casino | Alcalá, 15 (NH Collection Casino de Madrid) | Metro: Sol | Tfn.: 91 532 12 75 | Precio medio: 140 euros | Cierra domingos y lunes.
El restaurante de Paco Roncero tiene una de las terrazas más impresionantes de la ciudad, elegante, con sus sillas de forja, sus manteles oscuros y sus farolas fernandinas. En lo gastronómico, ensalada César, gamba thai, calamar encebollado... procuran una experiencia de primer nivel.

Tiradito | Conde Duque, 13 | Metro: San Bernardo | Tfn.: 91 541 78 76 | Precio medio: 35 euros | Cierra domingos noche y lunes.
Omar Malpartida pone algunas mesas en la acera, frente al parque de Conde Duque, en las que disfrutar de patacones, anticuchos o el ceviche mixto (con pesca del día, gambón, chipirón, chanquete crujiente, zarandaja y leche de tigre con rocoto).

Urrechu Velázquez | Velázquez, 150 | Metro: República Argentina | Tfn.: 91 121 14 44 | Precio medio: 50 euros | Cierra domingos noche.
Hace poco menos de un año, Urrechu puso su primera pica en la capital. Apuesta por elaboraciones de raíz clásica con toques actuales, como la ensalada de bogavante o el coquelet, que se pueden tomar en su deliciosa terraza en un jardín con fuentes y abundante vegetación. Afterwork los jueves.